Le Restaurant Château de la Soie est le berceau de la brisolée. Il y a plus d’un demi-siècle que la famille Reynard sert cette spécialité de fin septembre à fin novembre, et les amateurs et les curieux se déplacent de la Suisse entière pour venir passer un moment convivial et mémorable à Granois.

18h30 précise, rendez-vous devant le restaurant Château de la Soie.
Présentation et dégustation des vins de la Cave Soleil au levant.
Brisolée avec fromages d’alpage, tomme de Savièse, Tête de moine, sérac, pain de seigle aux noix, Chasselas, pomme, flon de Savièse, viande séchée & jambon sec. Brisolée et boissons comprises : CHF 45.- par personne.

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