Agenda
Manifestations autour du vin
Les Chapitres de l’ordre, depuis de nombreuses années, gardent toute leur grandeur solennelle avec trompettes et chanteurs. C’est lors de ces chapitres que sont intronisés les nouveaux chevaliers.
Quant aux Disnées, elles consistent en un simple repas sans cérémonie particulière, avec comme invités un producteur et un vigneron locaux pour présenter leurs produits. Attention ! Les places sont limitées, ne tardez pas pour vous inscrire.
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Stamm Vevey: visite guidée de l’arène de la Fête des Vignerons, suivie d’une dégustation
Exceptionnelle et UNIQUE, visite commentée organisée par notre Vidôme Robert Bruchez. Attention : limité à 30 personnes maximum ! 17h30 – rendez-vous sous la Grenette à Vevey (Place du Marché) 17h45 précise : début de la visite guidée de l'Arène de la Fête des...
Informations et inscriptionRencontre du Cellier “Cave des Muses”, Robert Taramarcaz, Granges
Le Domaine des Muses, dans un décor imposant tout en poésie... au pied des Collines de Granges. Rendez-vous le 13 juin, dès 18h30. Visite et dégustation par Robert...
Informations et inscriptionChapitre de la Raclette AOP du Valais, à Grächen
Le chapitre estival tant attendu : celui de la raclette sous la houlette de l’Interprofession Raclette du Valais AOP. Une spécialité qui, à chaque chapitre, fait fureur et nous réserve de belles surprises à découvrir dans ses accompagnements. Les informations...
Informations et inscriptionDisnée “Dans le monde de Rachèle”, Sion
Rachèle nous propose un menu en table d'hôte dans son monde, le RAKU, une technique d'émaillage de la céramique développée dans le Japon du XVIe siècle. Joie, Bonheur, Sérénité dans une conception zen de la vie, le tout autour d’une « cuisine créative ». Rendez-vous à...
Informations et inscriptionDisnée de la Brisolée au Restaurant du Château de la Soie, Savièse
Le Restaurant Château de la Soie est le berceau de la brisolée. Il y a plus d'un demi-siècle que la famille Reynard sert cette spécialité de fin septembre à fin novembre, et les amateurs et les curieux se déplacent de la Suisse entière pour venir passer un moment...
Informations et inscriptionChapitre d’Automne à l’Hôtel Seepark, Thoune
Surplombant le lac de Thoune, l’Hôtel Seepark jouit d’un restaurant gastronomique. Un chapitre sous les couleurs automnales qui saura vous...
Informations et inscriptionEvénements passés
Caves Rouvinez à Sierre
Fondés en 1947, les Domaines Rouvinez représentent aujourd’hui l’un des fleurons de la viticulture valaisanne. Elle a révolutionné le paysage viti-vinicole par son approche constamment novatrice, tant par la culture des cépages, les assemblages ou l’usage de la...
Informations et inscriptionDisnée aux choux et cochonnaille
Revisitée par le chef Claude Passot, Brasserie de la Planta à Sion Tout compris, avec apéritif, repas, vins, minérales et café CHF 89.- par personne. S'inscrire en ligne ... places limitées !
Informations et inscriptionDisnée du “Destaing”, Régence Balavaud, Vétroz
Apéritif dégustation au Caveau avec la cave et Bio fruits. Repas 3 plats & amuse bouche Frs 128 par personne, dégustation, menu, vins et café compris. 17 points G&M et 1 première étoile au Guide Michelin...
Informations et inscriptionFête de la taille, Chamoson
L'Ordre de la Channe inscrit un groupe pour découvrir l’art du vignoble à travers un cours de taille, organisé par La Fondation l’Homme et le Vin, le samedi 30 mars 2019, à Chamoson, dans le cadre de la Fête de la taille, dans un superbe paysage. Programme :...
Informations et inscriptionChapitre au Restaurant du Grand Hôtel des bains, à Lavey-les-Bains
Jouissant d’une situation privilégiée face à la chaîne majestueuse des Dents-du-Midi, le Grand Hôtel des Bains accueillera le premier chapitre de l’année 2019 pour le plaisir de vos papilles. Ci-dessous le Cérémonial de la journée...
Informations et inscriptionDisnée “Asperges et Johannisberg”, restaurant Nobilis, Sion
Rendez-vous à 19h précise au Restaurant Nobilis (places limitées à 28) pour une soirée dévolue à deux spécialités du Valais : l'asperge et le Johannisberg, sous la houlette du chef Pierre-Alain Girod. Menu : Velouté d'asperges du Valais Quatre services d'asperges de...
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